Tomatensoep

Aantal personen:
Tijd:

• 2 uien
• 2 tenen knoflook
• 1/2 tl Tijm
• 1 tl Oregano
• 1 tl Basilicum
• 1 handje cashewnoten
• 2 blikken Tomaat in blokjes
• Zout en Peper

• Fruit de uien in de pan met olijfolie
• Voeg de kruiden toe en op het laatst pas de knoflook
• Stop de 2 blikken tomaat in de blender.
  Voeg ook de gegrilde paprika uit de pot toe.
  Voeg tot slot de gebakken ui-kruiden mix en de cashewnoten aan toe
  Samen met een klein beetje bouillon.
• Blender op de lage stand tot het een mooi egale soep is.