Tzatziki

Aantal personen: 4
Tijd: 5 minuten

• 500 gr FAGE Total 5%
• 2 tenen knoflook
• halve komkommer
• 0,5 tl dille
• 0,5 tl oregano
• scheutje citroensap
• scheutje olijfolie
• snufje peper

Schil de komkommer en rasp de komkommer vervolgens met een rasp. Laat de geraspte komkommer even goed uitlekken in een zeef. Druk de geraspte komkommer even aan met een houten lepel zodat er nog wat meer vocht verdwijnt. Doe de FAGE Total 5% in een kom en voeg 2 uitgeperste tenen knoflook toe. Daarna voeg je een scheutje olijfolie, scheutje citroensap en de kruiden toe. Meng alles door elkaar en voeg als laatste de uitgelekte komkommer toe. Zet de tzatziki in de koelkast zodat de smaken lekker kunnen intrekken. Je kunt de tzatziki prima al een dag of een paar uur van te voren maken.