Verschillen
Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.
| Beide kanten vorige revisie Vorige revisie | |||
| recepten:soepen:bloemkoolsoep [18-01-2022 12:00] – Arjan de Wit | recepten:soepen:bloemkoolsoep [30-07-2025 09:47] (huidige) – verwijderd Arjan de Wit | ||
|---|---|---|---|
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| - | {{tag> | ||
| - | |||
| - | ====== Bloemkoolsoep ====== | ||
| - | |||
| - | {{: | ||
| - | |||
| - | ===== Ingrediënten ===== | ||
| - | |||
| - | **Aantal personen: 4** | ||
| - | |||
| - | * 1 bloemkool | ||
| - | * 1 grote kruimige aardappel | ||
| - | * 2 kippenbouillon tabletten | ||
| - | * 1 ¼ liter water | ||
| - | * 125 ml crème fraîche | ||
| - | * 4 plakken rauwe ham | ||
| - | |||
| - | ===== Bereiding ===== | ||
| - | |||
| - | - Schil de aardappel en snijd in blokjes | ||
| - | - Snijd de bloemkool in roosjes | ||
| - | - Doe de aardappel en bloemkool, de 2 bouillon tabletten in een pan \\ Schenk de 1 ¼ l. water erbij en breng aan de kook | ||
| - | - Laat de soep 15 minuten op een laag vuur koken | ||
| - | - Bak de ham in 5 minuten uit | ||
| - | - Laat uitlekken op keukenpapier | ||
| - | - snijd in kleine stukjes | ||
| - | - Zet de soep uit en pureer met de staafmixer | ||
| - | - Voeg de crème fraîche toe (en blender deze ook) | ||
| - | - Warm de soep weer op en voeg naar smaak zout en peper toe | ||
| - | |||
| - | ===== Opdienen ===== | ||
| - | |||
| - | Dien de soep op in kommen en strooi de gesneden ham erover. | ||
| - | |||
