Pasta Tonijn En Zalm

Aantal personen: 4
Tijd: 35 minuten

• 400 gr Pipe Rigatta (schelpjes)
• 1 Courgette
• 1 prei
• 200 ml crème fraîche
• 1 blikje tonijn op olie (185 gr)
• 1 bakje gerookte zalmblokjes
• 2-3 eetlepels pesto
• Zout
• Peper

Snij de prei en courgette in dunne reepjes en blokjes

Kook de pasta volgens verpakking

Verhit wat olijfolie in een wok en bak hierin in ca. 5 minten de prei en de courgette.

Zet het vuur uit en roer de crème fraîche erdoor 9anders gaat het schiften)

Zet het vuur weer aan en voeg de pesto toe

Voeg ook de tonijn en de zalmplokjes toe

Voeg tot slot de uitgeleke pasta toe

Verwarm het geheel

Breng op smaak met peper en zout