Verschillen

Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.

--- recepten:hoofdgerechten:zoet-zure-kip [28-02-2022 12:44] – aangemaakt Arjan de Wit
+++ recepten:hoofdgerechten:zoet-zure-kip [07-06-2022 09:23] (huidige) – Arjan de Wit
@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-{{tag>kip oosters wok}}
+{{tag>kip oosters rijst wok}}
-====== Kip in zoetzure saus ======
+====== Kip in Zoetzure Saus ======
+{{:recepten:hoofdgerechten:kip-zoet-zuur.png?direct&350}}
 ===== Ingrediënten =====
-**Aantal personen: ** \\
+**Aantal personen: 5** \\
-**Tijd: **
+**Tijd: **± 45 minuten
-   * [VUL HIER EEN INLEIDING IN OF VERWIJDER DEZE TEKST]
+   * ± 350 gr Kipfilet
+  * ± 350 gr Rijst
+  * 1 rode Paprika
+  * 250 gr Sugar snaps
+  * ½ bakje Kastanje Champignons
+  * 1 teen knoflook
+  * 1 blik Ananasblokjes op sap
+  * 125-150 ml Ananassap
+  * 4-5 el Tomatenketchup
+  * 1 el (lichte) Basterdsuiker
+  * 3 el Witte wijn Azijn
+  * 3 el Soja saus
+  * 2 tl Maizena
 ===== Bereiding =====
+  - Snipper de knoflook heel fijn. Verhit een beetje olie in een **(steel)pannetje**  en fruit de knoflook hierin aan. Voeg de tomaten ketchup hier aan toe, gevolgd door de azijn, sojasaus, basterdsuiker en een klein snufje chili. Roer de saus goed door. Giet het ananassap uit blik er bij. Meng de maizena met een paar druppels water, roer tot een papje en giet bij de saus en roer tot deze dikker wordt.
+  - Kook ondertussen de rijst gaar. Verhit wat olie in een **wokpan**  en voeg de kip toe. Snijd de (punt)paprika in dunne reepjes en roerbak mee als de kip bijna gaar is. Schep ook de champignons er door en bak deze tot ze beginnen te slinken. Snijd de ananas in stukjes en voeg ook toe aan de pan met kip en groenten. Giet op het laatst de saus er bij en schep alles goed door.
+**TIP: **Garneer de zoetzure kip met bosui en serveer met rijst en eventueel wat __kroepoek__.

Kpn

Kpn-qrc