Dit is een oude revisie van het document!
Quiche Met Kip
Ingrediënten
Aantal personen: 4
Tijd: 25 minuten + 40 minuten oven tijd
- 5 blaadjes hartig bladerdeeg
- Gekruid paneermeel
- Kipfilet (plm 350 gr)
- Ui
- Courgette
- Zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder, provencaalse kruiden
- 2-3 eieren
- Crème fraîche
- Geraspte kaas
Bereiding
Neem een bakvorm van ongeveer 24 cm.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de plakjes bladerdeel ontdooien
Bak de kipfilet op hoog vuur, voeg de ui en coutgete toe.
Gooi de kruiden erop (naar smaak) en zet het vuur uit.
Meng de eieren, crème fraîche en het paneermeel in een schenkkom
Leg het bladerdeeg in de bakvorm en doe het kip/courgette mengsel in de vorm.
Giet vervolgens het ei/crème fraîche mengsel er overheen en bestrooi het geheel met geraspte kaas.
Zet het geheel gedurende 40 minuten in de oven.
