Verschillen
Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.
Volgende revisie | Vorige revisie | ||
recepten:hoofdgerechten:chili-con-carne [16-12-2021 14:35] – aangemaakt Arjan de Wit | recepten:hoofdgerechten:chili-con-carne [05-09-2022 15:39] (huidige) – Arjan de Wit | ||
---|---|---|---|
Regel 1: | Regel 1: | ||
+ | {{tag> | ||
+ | |||
====== Chili con Carne " | ====== Chili con Carne " | ||
+ | |||
+ | {{: | ||
===== Ingrediënten ===== | ===== Ingrediënten ===== | ||
**Aantal personen: 4** \\ | **Aantal personen: 4** \\ | ||
- | **Tijd: | + | **Tijd: **45 minuten |
- | | + | |
+ | * 1 Blikje Kidney bonen | ||
+ | * 1 Blikje Maïs | ||
+ | * 1 Blik Knakworsten | ||
+ | * 1 Blikje tomaten puree | ||
+ | * 800 gr Tomaat in blokjes (blik of pakje) | ||
+ | * 500 gr. Gehakt | ||
+ | * 1 Ui | ||
+ | * 3 Tenen Knoflook | ||
+ | * 1 el Chilipoeder of Paprikapoeder | ||
+ | * 2 el Komijnpoeder | ||
+ | * 1 el Tijm | ||
+ | * 1 el Oregano | ||
+ | * Crème Fraîche (naar smaak) | ||
+ | * 1 zakje geraspte kaas | ||
===== Bereiding ===== | ===== Bereiding ===== | ||
+ | |||
+ | Fruit de ui en knoflook in olijfolie | ||
+ | |||
+ | Rul vervolgens het gehakt mee met de 1 el paprika- of chilipoeder en de 2 el komijnpoeder | ||
+ | |||
+ | Voeg nu het blikje tomatenpuree toe | ||
+ | |||
+ | Voeg de 800 gr Tomaten in blokjes toe en een klein beetje water | ||
+ | |||
+ | Voeg de 1 el Tijm en 1 el Oregano toe | ||
+ | |||
+ | Laat het geheel nu 30 minuten pruttelen | ||
+ | |||
+ | Snijd de knakworstjes in kleine plakjes \\ Voeg de uitgelekte bruine bonen toe, samen met de kidney bonen, de maïs en de knakworst. | ||
+ | |||
+ | Breng het geheel op smaak met zout en peper. | ||
+ | |||
+ | Zet het vuur uit, laat een beetje afkoelen en voeg vervolgens de crème fraîche en geraspte kaas, beide naar smaak, toe. | ||
+ | |||
+ | Eet smakelijk | ||