Was en snij de bleekselderij in kleine stukjes
Snipper de ui
Kook de paste volgens de verpakking
Bak de spekjes en ui en voeg iets later de bleekselderij toe
Snij de gorgonzola in blokjes en voeg deze toe aan de spekjes en ui
Voeg de crème fraîche toe (LET OP: Eerst gas uitzetten en even af laten koelen om schiften te voorkomen)
Voeg naar smaak de Tijm toe
Voeg tot slot de pasta toe en roer goed door elkaar